Zur Flottbeker Schmiede

Traditionelle deutsche Küche mit modernen Akzenten

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4,7(364)

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 11:00 - 22:00, Samstag: 17:00 - 22:00, Sonntag: Geschlossen
Preis: €€
Adresse: Baron-Voght-Straße 79, 22609 Hamburg, Deutschland
Website: https://zurflottbekerschmiede.de
Telefon: +49 40 12345678

Die Zur Flottbeker Schmiede befindet sich in der Baron-Voght-Straße 79 in Hamburg und bietet eine gemütliche Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Das Restaurant ist bekannt für seine abwechslungsreiche Speisekarte, die sowohl traditionelle deutsche Gerichte als auch kreative saisonale Spezialitäten umfasst. In unmittelbarer Nähe finden Gäste den schönen Flottbeker Park, der ideal für einen Spaziergang vor oder nach dem Essen ist. Die Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft und einem einladenden Ambiente macht die Zur Flottbeker Schmiede zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Besucher gleichermaßen.

Menü

Name	Preis
Datteln im Speck	€9
Gratinierter Ziegenkäse, Honig	€11
Stockfischkroketten	€10
Batatas Bravas	€9
Lachsfilet, Zitronenbuttersauce	€12

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Bewertungen

(364)

Umfangreiche Menüauswahl

Datteln im Speck

Die Datteln in Speck sind eine wirklich gelungene Kombination aus süßen und salzigen Aromen. Die zarte Süße der Datteln harmoniert hervorragend mit dem salzigen, knusprigen Speck. Jedes Stück ist ein Genuss und eignet sich perfekt als Appetizer oder Snack für gesellige Abende. Die Zubereitung ist einfach, und das Ergebnis überzeugt sowohl optisch als auch geschmacklich. Ein echter Klassiker, den man unbedingt probieren sollte!

Gratinierter Ziegenkäse, Honig

Der Ziegenkäse mit der knusprigen, karamelisierten Honigkruste ist ein wahrer Genuss. Die Kombination aus der cremigen Textur des Käses und der süßen, knackigen Kruste schafft ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der Honig verleiht dem Gericht eine angenehme Süße, die perfekt mit der leichten Säure des Ziegenkäses harmoniert. Ideal als Vorspeise oder auf einem Käsebrett – ein absolutes Muss für Käseliebhaber!

Stockfischkroketten

Die krossierten Stockfischkroketten überzeugen mit ihrer perfekt knusprigen Hülle, die beim ersten Biss ein angenehmes Geräusch erzeugt. Der Fisch im Inneren ist zart und aromatisch, was das Gesamtbild abrundet. Besonders gelungen ist die Balance zwischen der knusprigen Textur und dem saftigen Kern. Ein wahrer Genuss für Liebhaber von Meeresfrüchten, der in keiner Speisekarte fehlen sollte. Empfehlenswert!

Batatas Bravas

Die knusprigen Kartoffelchips sind ein wahrer Genuss! Sie überzeugen mit ihrer perfekten Textur und harmonieren hervorragend mit der würzigen Tomatensauce, die eine angenehme Schärfe mitbringt. Die Aioli rundet das Geschmackserlebnis ab und verleiht dem Snack eine cremige Note. Ideal für einen gemütlichen Abend oder als Appetizer. Insgesamt eine gelungene Kombination, die Lust auf mehr macht!

Lachsfilet, Zitronenbuttersauce

Das feine Lachsfilet in der zitronigen Buttersauce war ein Genuss für die Sinne. Der Lachs war perfekt gegart und zart, während die Buttersauce mit ihrer frischen Zitronennote dem Gericht eine angenehme Leichtigkeit verlieh. Die harmonische Kombination aus Aromen machte das Essen zu einem besonderen Erlebnis. Ein empfehlenswertes Gericht für Fischliebhaber, das sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.